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后勤餐饮中心召开服务与食品安全培训会
发布日期:2018-06-22字号:[ ]

6月20日,后勤餐饮中心的全体员工在三食堂一层召开了“华北科技学院餐饮岗位服务与食品安全培训会”。分管餐饮中心工作的副主任沃喆同志为餐饮员工上了一堂“提升餐饮服务质量,保证师生饮食安全”的大课。本次培训会由餐饮中心副主任孙军主持。

沃喆同志首先强调,餐饮中心是为全校师生提供饮食服务的部门,餐饮中心员工在各位学生的眼里就是老师,一言一行都代表了hghg91.com的形象,代表了后勤人的形象,所以我们必须树立正确的观念,端正态度,做好服务。用我们的服务让每一位师生满意。其次沃喆同志重点强调了饮食安全问题。“民以食为天”,食品安全问题容不得我们有半点的马虎,必须从采购、选材、清洗、烹饪、包装、出售等各个环节严把食品安全大关,让每一位师生都吃到安全、可口的饭菜。随后,餐饮中心主任刘民强同志,各食堂经理分别进行了发言。

此次的服务与食品安全培训会是后勤中心推动餐饮改革的一个重要举措。本学期以来,餐饮中心努力提高餐饮供应的服务质量,通过加强厨师的交流学习,增添了菜品的花样和品种;通过提高服务员的技能,为每一位师生做好服务。同时严把食品安全与质量大关,确保食品安全,让广大师生吃的放心,吃的舒心。



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